赤ワイン

クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ ピノノワール 若めの赤ワイン

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このワインを飲んだきっかけ🍷

なんとなくピノ・ノワールが飲みたい気分。

会社帰りに買っていこう♪

 

自分の最寄り駅の百貨店へ。

百貨店と言っても百貨店らしさはありません。

家方面から反対の改札にあるのでたまにしか行きません。

 

でもそこはワインがかなりの量売ってます。

この後少し歩くし自転車で買えるので多くても買うのは2本です。

 

ピノ・ノワールと決めているけどいろいろあり過ぎて決められません。。

次の段階でなんとなく国はフランスにしようかなと。

 

フランスワインは5,000円からじゃないとおいしくない、みたいなことどこかの本で書いてあったっけ。。

まぁいろんなワインを飲むのが勉強の時期です。とりあえず…

 

決定!これにしましょ!

結局ちゃんと決められなかったけどラベルがおいしそうだったからw

 

お値段は2,000円ぐらい

自分の標準?金額ですw

 

ワインの詳細🍷

ワイン名クロズリー・デ・アリズィエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

Bourgogne Pinot Noir Closerie Des Alisiers

生産国フランス
生産地域ブルゴーニュ
生産者クロズリー・デ・アリズィエ
ブドウ品種ピノ・ノワール
タイプ赤ワイン
ヴィンテージ2021年
アルコール度数12.5%

 

シャブリの雄、ブロカール家長男が手がけるネゴシアン「クロズリー・デ・アリズィエ」です。

 



ワインを飲んだ感想🍷

 

淡いルビー。

 

香り

イチゴ。チェリー。

強くないやさしい香り。

 

アタック

早めの急上昇。

酸味→甘酸っぱい。

 

 

味・感想

ラズベリー。チェリー。後味はイチゴ。

酸っぱさが強いです。若い感じ。

よく言えばフレッシュ。

フルーティな感じもありますが切れが良すぎ。

タンニンは少し。

 

一日経つと

酸味は減ったけどまだ酸味が強く感じる。

 

 

 

 

 

食事とペアリング

 

カッテージチーズと合わせたら

スーパーで売っているものです。チーズ値段は200円ちょっとだったと。

チーズのミルク感と甘さが増して、ワインの酸味も落ち着く。

これは美味しかった♪

 

※この組み合わせは美味しいだろうと想像して合わせたものもあれば、ただ晩御飯がそれだったから一緒になった、というのもあります。

この組み合わせがおいしかったから載せているというわけではありませんw

 





 

 

このワインの総評🍷

 

もう少し空気に触れさせたり温度を上げたりした方がよかったかなぁと反省。

 

酸味は強いがチーズと合わせたら美味しかったので、マリアージュを楽しむのもいいと。

 

若い感じもしたのでボジョレー ヌーヴォーが好きな人とかには美味しく飲めるかもしれません。現時点でですけどねw

 

しばらくして機会があったらまた飲んでもいいかなぁ~

 

自己評価
5.0点中…2.9点
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