すっきりしてるけど果実味も感じる　ヴィリエラ　シュナン・ブラン 2021

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このワインを飲んだきっかけ🍷

ツイッターでワイン垢やってるんですけどそこに南アフリカワイン専門店があるというので調べてみた。

そしたら適度に距離はあるけれど会社から歩いていける距離。

じゃぁ行ってみよう！

ほとんど道一本で行けました。

方向音痴の自分なんですけどね。

入ったらこれ全部南アフリカワイン！？というような量。

サーバーもあってお金払えば最大6種類試飲もできました。

同じ生産者のワインを3種類飲みました♪

その時お客さんは自分ひとりだったので店員さんが店内を案内してくれてくれました。

もちろん買って帰ります。

すっきりした2000～3000円の白ワインをお願い。

そしたら数本用意してくれた。

ちょっと悩みましたが

決定！これにしましょ！

お値段は2,100円ぐらい。

もう一本買いましたがまた近々。

今おうちのセラーに眠っています。

ワインの詳細🍷

「南アフリカNo.1のメトド・クラシコ」に力を入れているファミリーワイナリーの白ワインです。

ワインを飲んだ感想🍷

色

黄色。

ちょっと薄めかな。

香り

イエローアップル。ラ・フランス。パイナップル。

あまり香りは強くないです。

アタック

ゆっくりと広がる感じ。

苦味→酸味→甘味。

味・感想

酸っぱい青アップル。グアバ。白い花。

全体的にさっぱりしている。

多少フルーティーで飲みやすいほうかも。

ミネラルも感じられる。

ちょっぴり石っぽい。。

冷やした方が好きかも。

一日経つと

甘味が増す。

自分的にはこっちのほうが好きかも。

※この組み合わせは美味しいだろうと想像して合わせたものもあれば、ただ晩御飯がそれだったから一緒になった、というのもあります。

この組み合わせがおいしかったから載せているというわけではありませんｗ

このワインの総評🍷

南アフリカワイン専門店の店員さんにシュナン・ブランは二本出されて、こちらのほうが果実味が感じますよ、というので買ってみました。

個人的にはもうちょい苦味がなくて酸味もあればよかったかなぁ。

こればかりは好みですからね。

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