ニュージーランドワイン ハーハ ソーヴィニヨンブラン マールボロ
このワインを飲んだきっかけ🍷
ワインのお勉強の本を読んでいました。
ニュージーランドのワインのページです。
そういえばニュージーランドのワインってそんなに飲んだことないなぁと。
駅前のスーパーに行ってきました。
ちゃんとニュージーランドワインのコーナーも。
マールボロって書いてある。
マールボロはニュージーランド南島の北東部。
国内最大の葡萄栽培面積の産地ですね。
まずは有名な産地のワインを飲んだ方がいいかなぁと。
決定！これにしましょ！
お値段は1,600円ほど。
ソーヴィニヨンも好きだし美味しく飲めそう♪
ワインの詳細🍷
| ワイン名 | ハーハ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ Sauvignon Blanc Marlborough Haha |
| 生産国 | ニュージーランド |
| 生産地域 | マールボロ |
| 生産者 | ハーハ |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン 100％ |
| タイプ | 白ワイン |
| ヴィンテージ | 2021年 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
マールボロはワイラウ・ヴァレーを中心に、世界でも突出した品質のソーヴィニヨン・ブランを生み出しています。
ワインを飲んだ感想🍷
色
緑かかったレモン色
香り
グレープフルーツ、ライム
若々しい青っぽさもあるけど甘さも感じる。
アタック
すっと口に入る。気泡のようなプチプチ。
酸味→甘味→酸味→苦味→甘味
味・感想
ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツ
しっかり酸味もあるが、後味少しふんわりした甘味が出てくる。
適度に冷やした方がおいしいかも。
日にちが経つと
三日目飲むと酸味より甘味が強く感じた。
スーパーで買った白身魚のフライです。
白身がよりやさしく甘くなる。
ほどよくワインの酸味が合わさって美味しい。
うちで作ったもの。
大根にワインの若さが残る。青っぽいかな。
ブリはライムが強くなる。全体的に微妙。。
三日目のワインで合わせました。
セブンイレブンのあたためるハンバーグです。
肉の臭みが出る。美味しくはない。
想像はできていましたけどねｗ
三日目のワインで合わせました。
おうちで作ったニラ玉です。
ワインの酸味がタマゴの甘さと合って結構美味しかったです。
※この組み合わせは美味しいだろうと想像して合わせたものもあれば、ただ晩御飯がそれだったから一緒になった、というのもあります。
この組み合わせがおいしかったから載せているというわけではありませんｗ
このワインの総評🍷
ソーヴィニヨンって結構好き嫌いが分れますよね。
草の感じやネコのオシッコに例えられるのもありますし。
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