タイプ

パラツィウム リースリング ハルプトロッケン

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このワインを飲んだきっかけ🍷

家族で墓参り帰りにお買い物。

 

いつもとは違うスーパーに寄ってみることに。

 

当然のようにワイン売り場を探索。

 

見たことないワインが多い。普通に本数も多い。ありがたい。

 

昼ご飯は外食で夜は作るの面倒なのでこのスーパーのパックのお寿司にw

 

じゃぁワイン何にしよう…リースリングにしよ♪

 

最近飲んでなかったしなぁ。でも安いやつ。ちょうどあった。

 

決定!これにしましょ!

 

お値段は700円ほど

 

これなら失敗してもいいかなぁ。

もちろん美味しく飲みたいですけどね~

 

ワインの詳細🍷

ワイン名 パラツィウム リースリング
生産国 ドイツ
生産地域 ラインヘッセン
生産者 ジンマーマンG&M
ブドウ品種 リースリング 100%
タイプ 白ワイン
ヴィンテージ
アルコール度数 11.0%

 

 

 



ワインを飲んだ感想🍷

 

薄いレモン色

 

香り

青りんご、ラフランス、アプリコット

心地よい適度に甘い香り。

 

アタック

だんだんと強くなっていく感じ。

酸味→甘味。

 

味・感想

舌にピリッとくるかわいらしい酸味。

青りんご、ラフランス。

中辛口。

 

ちょっとすっきりしていて物足りなさも感じるかも。

でも甘さもあり飲みやすい。

ミネラルもすこし感じる。

 

日にちが経つと

二日目は味が薄く感じた。

甘さはあまり変わらず。

酸味が減った。

 

 

 

 

 

 

食事とペアリング

 

唐揚げと合わせたら

お店で買ったお惣菜です。

 

鶏肉の甘味が強くなった。そしてワインの酸味も強く感じられた。

 

美味しかったです。

 

生春巻きと合わせたら

スーパーで買ったお惣菜です。

 

レタスの甘味が強くなった。

 

食べ終わった後に飲むとワインのシトラス感でスッキリ。

 

お寿司と合わせたら

これもスーパーで買いました。。

 

いくらは生臭いだけでおいしくない。。

 

鮭はサケの脂がやさしくなって美味しい甘味をだしてくれました。

 

アジの南蛮漬けと合わせたら

これもスーパーで買いました。おつまみ作らなきゃ。。

 

二日目のワインで合わせました。

 

南蛮漬けの酸味が減る。アジの甘味を感じる。合わせて正解。

 

※この組み合わせは美味しいだろうと想像して合わせたものもあれば、ただ晩御飯がそれだったから一緒になった、というのもあります。

この組み合わせがおいしかったから載せているというわけではありませんw

 

 




 

 

このワインの総評🍷

 

なかなか行くことのないスーパーですけど良いワインと出会いました。

 

あまり褒めてない感じで書いたかもですが

コスパ良くて安うまワインでした。

 

デイリーワインとしてまた買いたいです。
このスーパー、ちょっと遠いんですけどね…
自己評価
5.0点中…3.7点


>>ジンマーマンG&M パラツィウム リースリング

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