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池袋でワイン飲み放題♪サルヴァトーレ クオモ ＆ バール

池袋でワイン飲み放題♪サルヴァトーレ クオモ ＆ バール
外食


きっかけ 久しぶりにボスと。 （ボスとは元ソムリエの年上のお友達）   「これ興味ある？」 と連絡が。スパークリングワイン飲み放題のお知らせが来たらしい。   「興味ある…

レア ヴィンヤーズ カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ　2021

レア ヴィンヤーズ カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ　2021
タイプ


このワインを飲んだきっかけ🍷 晩御飯が焼肉だったのでセラーを見てみました。   この前、通販でいろいろな赤ワイン12本まとめ買いをしたので赤ワインはあります。 &n…

ワイン検定　シルバークラス合格しました。勉強法から受験まで。

ワイン検定　シルバークラス合格しました。勉強法から受験まで。
初心者おすすめ


  ワイン検定　シルバークラスを受けるきっかけ   ワイン検定のブロンズクラスが受かった人はシルバークラスというひとつ上の検定を受けることができます。   せっ…

初心者にもおすすめのワイン　マテウス　ロゼ

初心者にもおすすめのワイン　マテウス　ロゼ
ロゼワイン


このワインを飲んだきっかけ🍷 いつも寄る駅前スーパーのワイン売り場へ。 ロゼワインが飲みたい気分。 でもここのスーパー、あまりロゼの種類がないんです。 前見たときは2種類だっ…

ワインスクールの無料体験に行ってきました

ワインスクールの無料体験に行ってきました
ワインスクール体験


    ワインスクール無料体験に行くきっかけ バーに飲みに行ったとき、ワインスクール行ってたんだぁと友達が言っていた。 自分もワイン講座には興味はあったんですけどなかなか…

ワインのつくり方

ワインのつくり方
ワインのお勉強


赤ワインのつくり方   赤ワインは黒ブドウからつくられます。   収穫 熟したブドウを使います。製造業者によって機械や手摘みで収穫されます。   →選果 →除梗…

ブドウの栽培

ブドウの栽培
ワインのお勉強


ブドウ樹のライフサイクル   1～2月　剪定 ブドウの収穫や品質の調整のために去年伸びた古い枝を落とし 良いツルを残します。 このあと良いブドウを作るのに大切な作業であり、大切な時…